Deplar Farm: приключенческая площадка, не похожая ни на что другое

Deplar Farm находится в глуши — и это прекрасно. В этом районе разбросано лишь несколько других домов, поэтому находясь здесь, вы чувствуете себя одним из немногих счастливчиков, оставшихся на планете. Традиционный фермерский дом с дерновой крышей красиво оформлен и в то же время может быть уютным и элегантным. Интерьер превосходит только потрясающий панорамный вид на горы и долины, который открывается из окон от пола до потолка по всему отелю.

После того, как нам провели экскурсию и показали нашу комнату, мы присоединились к другим гостям на завтрак. Я не очень-то жаворонок в лучшие времена, не говоря уже о самолетах до кофе и после пропеллера, поэтому, когда кто-то сказал мне, что час в плавучем резервуаре равен четырем часам сна, я направился прямо. вниз в спа, чтобы попробовать.

Почувствовав себя намного более человечным после некоторого плавания, пришло время встретиться с нашим личным гидом Гестуром, также известным как Тор (да, действительно). В рамках процесса бронирования Deplar вам отправляется форма для заполнения различных действий, которые вы можете выполнять, которая затем превращается в маршрут вашего пребывания. Меня немного беспокоило то, что я только что записался в какой-то учебный лагерь приключений, и, как уроженец центрального Лондона, мое представление о приключении попадает в DLR. Сказав это, я очень люблю пробовать большинство вещей, и вот как я оказался на каяках в Северном Ледовитом океане менее чем через 24 часа.

Одна из многих замечательных особенностей Deplar Farm заключается в том, что вы можете адаптировать опыт так, как хотите. Маршрут на самом деле является скорее ориентировочным, и вы можете быть настолько активными или расслабленными, насколько захотите, будь то послеобеденное катание на хели-ски или отдых в сауне викингов. Поэтому я почувствовал легкое облегчение, узнав, что никто не собирался заставлять меня кататься на горном велосипеде по леднику в 8 утра.

Одним из занятий, который я выбрал, была верховая езда, поэтому в полдень Тор отвез нас на ближайшую конную ферму. Тот факт, что в то время был 5 °, был облегчен благодаря термальным комбинезонам, предусмотренным для всех видов деятельности. Так что все, о чем мне нужно было думать, это попытаться освоить tölt (особая походка, которая есть только у исландских лошадей), пока мы фотографировали невероятные пейзажи, по которым мы ехали.

Вернувшись в отель, мы пошли искупаться в закрытых / открытых геотермальных бассейнах, чтобы согреться, а затем выпили виски у огня. Но не просто виски — ранее в тот день Тор указал на айсберг, который дрейфовал из Гренландии и спустился за льдом, выброшенным на пляж, чтобы использовать его вместо кубиков льда, что потребовало моей обычной виски «на скалах» на совершенно новый уровень.

Пребывание в Deplar немного похоже на пребывание в доме друзей: вам предлагается ходить в тапочках, а все блюда едят в общей столовой с другими гостями. Вы можете попросить пообедать в одиночестве, если хотите, но гораздо веселее посидеть со всеми и услышать о том, откуда они родом, и о приключениях их дня. В столовой есть длинный стол, за которым могут разместиться все, когда отель загружен на полную мощность, но, поскольку мы были там в межсезонье, нас было только шестеро, что было похоже на семейный ужин. (Хотя, я только хочу, чтобы мои семейные обеды были такими невероятными, как этот — извини, мама). Еда на Deplar Farm восхитительна. Все блюда местного производства и умело сочетаются с правильными винами — приходить домой и соглашаться с тем, что удостоенный наград шеф-повар не будет готовить все мои блюда, на самом деле было довольно сложно.

Следующий день начался с небольшого похода (это слово меня не особо волновало, поэтому мы назвали его «прогулкой в ​​гору» — гораздо лучше) к водопаду. На мой взгляд, в Лондоне не хватает водопадов.

Затем мы пошли пообедать в Призрачную Ферму, небольшую хижину, принадлежащую Деплару, вниз по дороге от главного отеля. Шеф-повар приехал из отеля, чтобы приготовить для нас еще одну вкусную еду, однако меня полностью отвлекла горная игра, состоящая из кольца, свисающего с веревки на потолке, которое вы пытаетесь повесить на крючок на стене. Звучит просто, правда? Ну, это не так, и я был одержим — я все еще пытаюсь решить, где я могу установить его в своей квартире.

После того, как я доказал, что играю в ринг-игру лучше, чем Тор (он может рассказывать или не рассказывать другую историю), казалось хорошей идеей для здравомыслия выйти на улицу и вместо этого выстрелить из ружья. Несмотря на внешность, на самом деле у меня больше шансов найти стрельбу по тарелочкам, чем заниматься гонг-йогой (еще одно занятие Деплара), хотя я никогда раньше не стрелял по снегу. Я также никогда не пробовал метать топор, что, как оказалось, у меня плохо получается, и поклялся, что когда вернусь домой, я буду метать топоры вокруг Ноттинг-Хилла, пока не улучшусь.

Успешно сумев никого не убить, мы поехали кататься по окрестностям. На данный момент я чувствую, что мне даже не нужно говорить, что каждый дюйм этой страны потрясающе красив, и каждый раз, когда мы куда-то шли, мне приходилось ущипнуть себя, потому что я не мог поверить, что то, что я видел, было настоящий. Поездка закончилась на пляже, где мы облачились в сухие костюмы, и произошло вышеупомянутое катание на байдарках — кое-что еще, чего я раньше не делал, но безмерно рад, что сделал.

В наш последний день мы пошли наблюдать за китами. Это была вещь номер один, которую мы с мистером Смитом хотели сделать во время нашего пребывания, так что сказать, что я был взволнован, — это ничего не сказать. Мы вышли с другой парой из отеля (все мероприятия проводятся в частном порядке, только с вашей компанией и вашим гидом, но с китами, очевидно, сложно управлять, поэтому иногда небольшие группы выходят вместе в зависимости от времени).

Примерно через час полета над Арктикой капитан объявил, что впереди нас уже несколько китов. Он заглушил двигатели, и, конечно же, всего в нескольких метрах от него были два горбатых кота. Когда я стоял там, пораженный тем, как все это было прекрасно, я думал, что действительно могу плакать… но вместо этого меня рвало повсюду. Да, именно в этот момент я узнал, что заболел морской болезнью. После того, как я настоял на том, что со мной все в порядке, мы продолжили изучение айсберга Гренландии, и я с радостью принял виски, который мне подали, и, да, меня тоже вырвало.

Вернувшись на сушу — и после множества извинений перед капитаном лодки — мы направились в аэропорт. По дороге я спросил нашего водителя, может ли он пройти туда по длинному маршруту, чтобы я мог впитать как можно больше Исландии, прежде чем мне нужно было уехать.

Ничто из того, что я говорю здесь, не может действительно передать, какое невероятное место является Исландия — и как Deplar Farm и ее неизменно прекрасный персонал с такой легкостью позволяют вам испытать это наилучшим образом. Это было действительно не похоже ни на один опыт, который у меня когда-либо был. Единственное, чего мне не хватало, так это северного сияния… так что, думаю, мне просто нужно вернуться.

Этот обзор был впервые опубликован в 2018 году, поэтому некоторые детали отеля могли измениться. Все фото сделаны во время отдельного визита Луи А. В. Шеридана.

Уроженка Лондона Зои Циммер начала работать моделью в возрасте 15 лет, а семь лет спустя перешла на работу в качестве фотографа, снимаясь в таких фильмах, как мода, Tatler, Наблюдатель и Dazed Digital. Самоучка, она сначала начала заниматься модной и портретной фотографией, а затем сосредоточилась на собственных фото- и графических проектах, включая обложки альбомов для крупных лейблов и, соответственно, для ряда гостиничных заказов.