В кавычках: Крис Уоллес | Мистер и миссис Смит

Крис Уоллес — бывший американский редактор Mr Porter, исполнительный редактор Опроси участник Парижское обозрение – это писатель, которого в наши дни вы, скорее всего, встретите в дороге с фотоаппаратом в руке. Недавно он завершил биографию покойного великого художника, авантюриста и активиста Питера Берда, которая привела его из Монтока в Масаи Мара, и с тех пор погрузился в горячие источники Нью-Мексико для FT. ХТСИ, культура Французской Полинезии для Отправления, и многое другое кроме этого. Мы пригласили его к объективу во время поездки в Лондон и задали несколько насущных вопросов…

Цитата, чтобы жить
Джим Харрисон придумал цитату — «Съешь или умри», — которую он затем приписал древнеримскому мудрецу, чтобы придать ей вес и значимость древности, и такая глупость вызывает у меня улыбку. Хотя я помню, как Кейт Хадсон однажды процитировала слова о том, что все, чего хотят мужчины, — это секс и сэндвич, и как-то это даже более резко, афористично.

Книга, которая сформировала вас
Невероятно, насколько время влияет на чтение и влияние книги. Камю Незнакомец был для меня большим — я прочитал его в седьмом классе, так что это был мой первый контакт со многими идеями, которые он содержит: может быть, самое главное, что, куда бы вы ни пошли, вы не можете убежать от себя.

Я много думал о тройном ударе Камю, Пола Боулза, а затем Лоуренса Даррелла. Александрийский квартет и что они значили для меня когда-то (потому что они, конечно, не обладают такой же мощью сейчас). Был бы я совершенно другим человеком, если бы начал читать в другой стопке? Во-первых, я, вероятно, не стал бы мечтать и пассивно планировать поездку из Эс-Сувейры в Каир прямо сейчас. Может быть.

Любимый бар
Я люблю что-то вроде сумасшедшего гостиничного бара. Дикий бар Highlander в шотландском стиле в Okura в Токио. Бемельманы в отеле Carlyle в Нью-Йорке. Головокружительно роскошный бар в отеле Aman в Венеции.

Раньше под оперным театром в Сайгоне был бар, и в какой-то период моей жизни это было очень важно для меня. Он назывался Кбар и представлял собой маленькие пещеры, освещенные неоновым светом. В настоящее время я выпиваю в основном в барах аэропортов, которые, честно говоря, мне очень нравятся.

Любимый коктейль
Когда я сдружился со своим отцом, когда мне было чуть за 20, я начал искать общий язык и нашел его в еде и питье. В основном итальянская еда. И каждый день в течение примерно полутора лет, с 2001 по 2003 год, я появлялась у него на пороге, смотрела с ним итальянские кулинарные шоу и смешивала негрони.

Так что, помимо того, что это лучший на вкус и для меня самый стимулирующий напиток для светских мероприятий, он имеет для меня и некоторую сентиментальную ценность.

Привычная пища
Как бы я ни хотел сказать фо на завтрак или домашнюю пасту, это, вероятно, должны быть буррито. Вы можете забрать ребенка из Лос-Анджелеса и т. Д., Но я никогда не буду думать о Кали-мексиканской еде для комфорта. Буррито, свежие тако, кампечанаи чипсы из кукурузной лепешки, все еще теплые от масла, с кучей прохладного гуакамоле и чертовски горячей сальсой, уф.

Самая запоминающаяся еда
Когда я жил во Вьетнаме, я очень быстро обнаружил, что существует обратная зависимость между ценой еды и ее качеством. Дорогие рестораны всегда разочаровывали, а маленькие продуктовые лавки на рынке Бен Тхань или где-то еще, где еда стоила намного меньше доллара за штуку, всегда были умопомрачительными.

В то время я консультировал по поводу открытия ресторана, и после службы – поздно, после полуночи – мы все шли через улицу в это заведение, где делали цыплёнок фо. Только куриный фо. Это была тележка на колесиках, не то что половина фургона с едой, и они расставили около дюжины таких низких детских пластиковых стульев и столов пастельных тонов. И почти каждую ночь гадалка ходила от стола к столу, рассказывая нам о нашей будущей жизни. Пару таких ночей торчат.

Архитектура, которая восхищает вас
Дайте мне рушащееся, патинированное колониальное здание пастельных тонов с крутой декоративной плиткой каждый раз в тропиках.

Интерьеры, которым вы завидуете
Я люблю коллекционный кабинет диковинок и долгое время восхищался многослойностью вещей Умберто Пасти. Недавно я встретился с ним в Танжере и побродил по его невероятному месту и саду, и это заставило меня почувствовать себя невероятно дома — может быть, потому, что сады были немного похожи на Лорел каньон, когда я рос.

Это напомнило мне о непритязательном подходе Пола Форчуна, где я впервые увидел теплоту и жизнь интерьеров. Во всем была какая-то обжитая роскошь, которой я до сих пор восхищаюсь – в основном потому, что не могу поверить, что не попала в беду, когда пролила бокал вина на его кушетку. Больше чем единожды.

Десятилетие дизайна, в котором чувствуешь себя как дома
Может быть, семидесятые, потому что именно тогда я родился, и это был мир, в который я попал и в котором впервые почувствовал себя комфортно? Интересно, так это все работает?

как ты расслабляешься
Последние пару лет были сумасшедшими путешествиями (я был дома менее 80 дней в 21-м, и я не занимался математикой в ​​22-м, но это было определенно меньше), так что, как ни странно , Я в отпуске, когда я дома. Именно тогда я могу расслабиться и сильно поваляться на своем диване, транслируя все, что я пропустил, и заказываю доставку. Это блаженство.

Ваш обязательный комплект одежды
Купальник это одежда? Кажется, я немного занимаюсь костюмами и упаковываю одежду для персонажа, которого хочу сыграть, в любую поездку, в которую собираюсь отправиться. Недавно я совершил путешествие по Центральной Европе, вдохновленное шпионажем времен холодной войны, и поэтому я собрался, как второстепенный персонаж Ле Карре в одной из книг Смайли — коричневые замшевые кожаные куртки, водолазки и шоколадный вельветовый костюм и тому подобное.

Однако последние полтора года были довольно сильными в тропиках, и это навело меня на мысль, что, вероятно, с подросткового возраста, когда я читал эти книги Пола Боулза, Грэма Грина и прочих, идея иностранного корреспондента всегда была для меня абсолютная высота устремления. По крайней мере, с точки зрения жизни и стиля.

Блуждать по пыльной медине в мятом льняном костюме, пить джин под потолочным вентилятором где-то в какой-нибудь постколониальной столице, быть может, пресыщенно сообщать о назревающем конфликте, прокладывать себе дорогу в опасные и символические любовные треугольники — наверное, я попался на этот сорт вещь довольно трудно. И, может быть, полевые куртки, искатели приключений, отправляющиеся на сафари, были буколической, пасторальной версией этого. Так что эти столпы, льняной костюм и льняная полевая куртка, в основном составляли мой гардероб последние пару лет.

Город, в который вы бы переехали
Я вроде как серьезно думаю о переезде в Мадрид в феврале. Я бы переехал в Париж, или Рим, или Палермо, или Мехико, или Ханой, или Новый Орлеан, или Танжер, практически без необходимости убеждать.

Лучшее место, где вы когда-либо плавали
Бухта у маленьких скалистых утесов в Рокхаусе на Ямайке. Помимо того, что вы чувствуете себя Джеймсом Бондом, когда вы выходите из своей виллы и прыгаете в эту невероятно бирюзовую воду, это самая сексуальная вода, которую я могу себе представить.

Лучший пляж, который вы когда-либо находили
Пляж Хатихеу на северной стороне Нуку-Хива на Маркизских островах, без вопросов. Это нетронутая маленькая черноватая песчаная бухта с бирюзовой водой и эти гигантские горы, похожие на корону людоеда, вокруг вас. Единственное заведение на многие мили вокруг — отличный ресторан под названием Chez Yvonne.

Предосудительное удовольствие
Шпионские романы

@аккаунт, чтобы подписаться
@piariverola

Бассейн или океан
Ребенок из Лос-Анджелеса во мне хочет сказать «бассейн».

Определи любовь тремя словами
Планируем поездки вместе

Определить секс в трех словах
Уни, Торо, Икура

Крис Уоллес был сфотографирован Микаэлой Уоткинсон во время остановки в Лондоне в отеле Lime Tree. Человек двадцатого века: дикая жизнь Питера Бирда выпущена Ecco этим летом и уже доступна для предварительного заказа.